时蔬炒玉米面贴饼子

来自苏宁易购https://www.suning.com/的优秀用户豆果美食，于2024-01-24在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“时蔬炒玉米面贴饼子秘密”的经验，非常感谢豆果美食的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

看到这个标题，想必大家觉着好笑吧！哈哈，确实如此，这个也是受我爸爸炒窝头的启发，虽然老人家已经去世二十多年了，但，他做过的美味不可能忘怀！以此纪念该文章来自豆果美食达人作者赵磨磨

工具/原料

• 玉米面贴饼子(2个)
• 鸡蛋(3个)
• 青红辣椒(各一个)
• 蒜末(适量)
• 大葱(1根)
• 食盐(3克)
• 生抽(1.5勺)
• 老抽(半勺)
• 鸡精(微量)
• 黄酒(1勺)

步骤

1/5分步阅读2个玉米面贴饼子（纯玉米面），切成块，鸡蛋打入碗中，青红椒切菱形块，蒜末，备用[图]2/5鸡蛋里加入一勺黄酒（去腥，增加体积），然后打散，炒锅放油，油热放入打散的蛋液，看到蛋液迅速膨胀，体积变大，用筷子打散，焦黄后盛出备用[图]3/5炒锅从新放油，到入蒜末和大葱炒出香味[图]4/5放入切好的玉米面贴饼子块，煸炒均匀，慢慢受热，不要急火，随后放入食盐、鸡精、生抽和老抽，煸炒上色，到入青红椒和鸡蛋，炒到青红椒微微发软，关火完成！[图]5/5成品，蕉香四溢，又是粗粮，吃一碗，一点负担都没有[图]

编辑于2024-01-24，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《时蔬炒玉米面贴饼子》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，时蔬炒玉米面贴饼子的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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