五指毛桃啫啫鸡

来自酷狗音乐https://www.kugou.com/的优秀用户豆果美食，于2024-03-12在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“五指毛桃啫啫鸡向往的生活”的经验，非常感谢豆果美食的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

五指毛桃，也称为“五指牛奶”，是两广常用药膳，有健脾利湿之效。.五指毛桃常用作汤料，搭配猪骨、土鸡等煲成祛湿老火汤。其实，除老火汤之外，五指毛桃还能用于焖蒸焗烤。.这次就用它，焗一道充满椰香的啫啫鸡煲吧。 该文章来自豆果美食达人作者Hui食

工具/原料

• 土鸡(半只（约500g）)
• 五指毛桃(20g)
• 生姜(1块)
• 红葱头(若干)
• 小葱(1根)
• 料酒（腌料）(2汤匙)
• 食盐（腌料）(1茶匙)
• 砂糖（腌料）(半茶匙)
• 生抽（腌料）(1汤匙)
• 白胡椒粉（腌料）(半茶匙)
• 花生油(适量)

步骤

1/8分步阅读准备食材：五指毛桃可以从药材店或者大商超买到。[图]2/8肉鸡清洗沥干后，加入所有腌料抓匀，再加入少许花生油抓匀，静置腌制一小时以上。[图]3/8五指毛桃清洗、剪长段，红葱头去皮开边，生姜切成小块，小葱切丝。[图]4/8锅中下适量油，烧至六成热，加入葱头和生姜，炒出香味。[图]5/8用中火将鸡块炒至外表金黄。[图]6/8锅底保留葱姜，加上一半的五指毛桃。[图]7/8再垫上鸡块，面上铺剩下的五指毛桃。[图]8/8加盖转小火焗10分钟，关火后再焖5分钟，开盖撒上葱丝即可。[图]

编辑于2024-03-12，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《五指毛桃啫啫鸡》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，五指毛桃啫啫鸡的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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