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[视频]炸鲜奶的制作方法

关于银魂炸鲜奶的制作方法,期待您的经验分享,谢谢你帮我,祝你快乐,愿你事事如意 !
射手雪儿莲 2018-01-17 00:06:20 33563人看过 分享经验到微博

更新:2024-01-26 18:24:24头条经验

来自穷游网https://www.qyer.com/的优秀用户射手雪儿莲,于2018-01-17在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“炸鲜奶的制作方法高田贤三”的经验,非常感谢射手雪儿莲的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:

炸鲜奶很适合宝宝和女人吃,外酥里嫩,奶味浓郁,营养美味,制作简单。

工具/原料

    方法/步骤

    1/4分步阅读

    牛奶里面加上白砂糖,用小火熬制,淀粉用水搅匀,一点一点的加入牛奶中,要顺时针搅拌,奶糊开时加入蛋清,快速搅拌,一定要用小火。到如图中的状态

    [图]2/4

    把奶糊倒入容器中。

    [图]3/4

    放入冰箱冷藏(最好是头一天晚上做好第二天取出再用)

    [图]4/4

    成型后取出,切成小块。

    [图]

    方法/步骤2

    1/4

    脆皮浆的制作方法:面粉、淀粉和清水的比例按5:1:4制成糊状,加入一点盐(2克)搅匀,然后加入一点色拉油,放置15分钟。

    [图]2/4

    把切好的奶块蘸上淀粉再挂脆皮浆

    [图]3/4

    下锅炸到金黄色出锅。

    [图]4/4

    装盘就做好了。

    [图]