[视频]美味韭菜炒虾仁

来自中华英才http://www.chinahr.com/的优秀用户电脑人人有经验，于2018-06-13在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“美味韭菜炒虾仁扶摇”的经验，非常感谢电脑人人有经验的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

购买虾仁，要挑选好的虾仁，好食材很重要，否则有些虾仁腥味大，不宜采用。虾仁要剔除虾线，否则口感不佳。韭菜是很好的蔬菜，和虾仁搭配色香味俱全。

工具/原料

• 虾仁(适量)
• 韭菜(适量)
• 油少许
• 盐少许
• 米酒少许
• 生粉少许
• 生姜两片
• 糖少许

方法/步骤

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主料：虾仁、韭菜，适量。

辅料：油、盐、糖、米酒、生粉、生姜，少许。

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先将虾仁冲洗干净。

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使用牙签剔除虾线。

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使用调料（盐、米酒、生粉）腌制一下。

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使用淘米水浸泡一下韭菜。

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然后，冲洗干净，切段。

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开油锅，将两片生姜煎一下（去腥）。

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再倒入虾仁翻炒，熟了盛出来，待用。

[图]9/10

加油，将韭菜煸炒一下，再倒入虾仁一起翻炒，加糖。

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翻炒一下，即可出锅，美味的韭菜炒虾仁色香味俱全。

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注意事项

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编辑于2018-06-13，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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