[视频]如何烧制糖醋肋排

来自千图网https://www.58pic.com/的优秀用户电脑人人有经验，于2017-12-04在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“如何烧制糖醋肋排蟹阳澄湖涨价”的经验，非常感谢电脑人人有经验的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

喜欢吃肉的食客对肋排情有独钟，肥瘦相间，口感极好。糖醋肋排，增加食欲，深受欢迎。烹饪容易，简单易学，健康营养。

工具/原料

• 肋排(两条)
• 油适量
• 生姜适量
• 冰糖适量
• 老酒适量
• 老抽适量
• 美极鲜酱油适量
• 芝麻适量
• 醋适量

方法/步骤

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主料：肋排，两条。

辅料：油、醋、生姜、老酒、冰糖、芝麻、老抽、美极鲜酱油，少许。

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先将肉排冲洗一下，顺着骨头切条。

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放在锅中焯水。

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然后将沫冲洗干净，沥干水分。再开油锅，将沥干的肉排，两面煎一下。

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放生姜、酒、老抽、美极鲜酱油等调料。

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再加水，加锅盖，大火烧煮开，然后转小火，烧煮一个小时。

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加冰糖，转中火，继续烧煮半小时左右。

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出锅前加醋，翻炒一下，即可上盆，撒些芝麻，不是饭店菜，胜似饭店菜。

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注意事项

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编辑于2017-12-04，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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