[视频]家常菜系金针菇炒菠菜

来自前程无忧https://www.51job.com/的优秀用户STchiyuhai，于2017-11-23在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“家常菜系金针菇炒菠菜圣王”的经验，非常感谢STchiyuhai的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

金针菇是很多人打火锅以及煮汤的选择之一，其除了这些用来混合其它食材炒制也是个不错的吃法，今天这里介绍其与菠菜组合，混合炒制出一盘家常汤，味道清淡，口感爽滑，很是不错，有兴趣的可以看看。

工具/原料

• 金针菇(1包)
• 菠菜(1把)
• 油、盐、酱、醋、料酒少许
• 生姜、蒜头少许

方法/步骤

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准备一包金针菇，将其开封，然后切去带土头部，将其放入水中反复清洗几遍，沥干备用。

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准备一把菠菜，将其剪去头部，然后放入水中清洗干净。

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将洗净的菠菜头尾对齐，然后切成小段状备用。准备少许生姜、蒜头，生姜洗净去皮切丝，蒜头去壳切末。

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打开电磁炉，加入适量油，加入姜丝、蒜末爆香，先将菠菜放入翻炒一会。

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一会加入金针菇与菠菜混炒，将其二者炒软。

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差不多炒熟之后加入少许盐巴、料酒、酱油、醋等调节味道，试试时候合适，合适后即可关火装盘，完成一盘美味营养的家常菜。

[图][图]金针菇菠菜混炒美味

编辑于2017-11-23，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《家常菜系金针菇炒菠菜》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，家常菜系金针菇炒菠菜的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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