[视频]家常汤系莲藕红枣大骨汤

来自东方财富https://www.eastmoney.com/的优秀用户STchiyuhai，于2017-09-04在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“家常汤系莲藕红枣大骨汤来自深渊”的经验，非常感谢STchiyuhai的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

天气炎热，夏天如果能有一些滋补靓汤，补充体内水分以及营养成份的流失，这个是很不错的保养方法之一。今天这里介绍的莲藕红枣大骨汤即为滋补良品，煮出来的汤带有少许甘甜，清爽可口，很是不错，有兴趣的可以看看。

工具/原料

• 大骨(1~2节)
• 红枣(3~5个)
• 莲藕(1个)
• 油、盐、料酒、醋少许
• 生姜、枸杞少许

方法/步骤

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准备主要的食材：1节大骨，取出来退冰洗净；1节莲藕，同样洗净；3~5个红枣。

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将莲藕节部分切掉，然后用皮削削除，用水清洗，然后滚刀法切成薄片状。

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打开电磁炉，加入适量的水，加入少许盐巴、醋，将水烧开，放入大骨焯一阵，去除骨头中的血水，然后捞出放入冷水过一遍。

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将红枣洗净，然后对半切开，掏去内部的核部分；准备少许生姜、枸杞，将其处理成姜丝，枸杞洗净。

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将锅清洗干净，沥干水渍，加入适量的油，放入姜丝爆香，将大骨和莲藕都放入混合翻炒。

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一会加入各种调味料，炒匀后加入适量的水，将其烧开；将枸杞、红枣放入高压锅内胆中。

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一会锅中汤开之后，关火将其倒入高压锅内胆中，开启煲汤模式，大概1个小时后打开，舀出少许试试味道，合适后即可关火装盘。

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注意事项

莲藕和大骨混合炒一会，这样等下煮出来的汤会比较浓。

莲藕大骨红枣枸杞滋补

编辑于2017-09-04，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《家常汤系莲藕红枣大骨汤》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，家常汤系莲藕红枣大骨汤的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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