[视频]红烧茄子怎么做才好吃？

来自新浪新闻https://news.sina.com.cn/的优秀用户乐天派HSN，于2024-02-28在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“红烧茄子怎么做才好吃？雷克萨斯”的经验，非常感谢乐天派HSN的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

茄子怎么做才好吃呢，今天分享一个新做法，这样做出来的茄子又下饭又好吃！

工具/原料

• 茄子(1个)
• 盐1勺
• 生抽1勺
• 白醋少许
• 老抽少许
• 陈醋半勺
• 耗油半勺
• 糖1勺
• 淀粉2勺
• 蒜半个
• 青辣椒少许
• 红辣椒少许

方法/步骤

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1.茄子切成滚刀片，加入一勺盐，少许白醋，用手抓匀腌制10分钟。

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2.在碗中加入一勺生抽、少许老抽、半勺陈醋、半勺耗油、一勺糖，一勺干淀粉搅拌备用。

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3.腌制好的茄子加入清水清洗后挤干水分，再加入一勺淀粉抓裹均匀备用。

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4.锅中油热倒入茄子轻轻晃动，煎至两面金黄。

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5.倒入蒜末、青红辣椒圈翻炒出香味

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6.倒入调好的料汁继续大火翻炒

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7.炒至汤汁包裹住茄子就可以出锅了。

[图]

编辑于2024-02-28，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《红烧茄子怎么做才好吃？》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，红烧茄子怎么做才好吃？的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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