如何在家做芝士焗牛排？

来自网易https://www.163.com/的优秀用户婚礼策划268，于2024-08-13在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“如何在家做芝士焗牛排？凡人修仙传”的经验，非常感谢婚礼策划268的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

芝士焗牛排是一道美味的西餐，去外面吃太贵，那就在家自己做起来吧，保证比外面的还好吃哦！

工具/原料

• 牛排(150克)
• 黄油(1小块)
• 植物油(10克)
• 大蒜(3瓣)
• 黑椒汁60克

方法/步骤

1/5分步阅读

把牛排从冰箱拿出来后自然解冻，用餐巾纸吸干表面水分。在不粘锅里倒入植物油和黄油。待油热了放入蒜瓣，蒜瓣煎黄后然后放入牛排。

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开大火把牛排两面都煎一下，为了锁住肉汁，2面各翻煎3到5分钟后放入盘内。

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将黑椒汁倒入锅内，待烧热后浇在牛排上，涂抹均匀。

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将马苏里拉芝士切成一个个长条，均匀铺在牛排上（不是酱汁上）。

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烤箱提前预热， 然后把牛排放入烤箱，上下火，烤8至10分钟即可。香喷喷的芝士焗牛排就出锅啦，快快来吃吧！

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注意事项

在放芝士条的时候不要放在酱汁上，会影响牛排的口感。

- 注意烤制时间，煎牛排的时候一定要开大火，这样能够锁住牛排的肉汁，确保营养不流失，保证肉质的鲜嫩。

编辑于2024-08-13，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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