[视频]不放辣的红烧鲫鱼怎么烧

来自观察者网https://www.guancha.cn/的优秀用户罗姐知识分享，于2017-12-28在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“不放辣的红烧鲫鱼怎么烧雅绅特”的经验，非常感谢罗姐知识分享的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

这样烧很适合月婆子和小宝宝吃，因为没有放辣椒一般的人可能吃不习惯，最近因为我也不能吃辣所以我没有放辣椒。

工具/原料

• 鲫鱼(一条)
• 油适量
• 盐鸡精适量
• 生抽两勺
• 生姜大蒜各两个
• 香菜2根
• 蒜苗1/2根

方法/步骤

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生姜大蒜准备好剥皮洗干净切成岔炼片或者沫都可以；

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蒜苗和香菜去掉下面的根部，洗干净切成段；

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鱼洗干净去掉鱼鳃和鱼肚子里的血，鱼籽喜欢吃的就留下来；

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锅烧个水放油，油烧热撒点盐在锅里；

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把鱼放下去煎，加两片生姜一起煎去腥味；

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鱼煎好一面后换一面煎；

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鱼煎好后放鱼籽下去煎一脂择蚊下下，放生抽，料酒；

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放入适量水，大概盖到鱼身即可，当然也可以根据自己喜欢，如果喜欢喝汤多加些水；

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盖上锅盖煮10-15分钟，加香菜搅拌一下即可各攀起盘吃；

[图]美食

编辑于2017-12-28，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《不放辣的红烧鲫鱼怎么烧》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，不放辣的红烧鲫鱼怎么烧的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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