家常疙瘩汤的做法

来自360百科https://baike.so.com/的优秀用户滨崎步是我妃子，于2024-02-27在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“家常疙瘩汤的做法奔奔”的经验，非常感谢滨崎步是我妃子的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

今天带来的是家常疙瘩汤,注意调料根据自己口味适量增减。

工具/原料

• 西红柿(1个)
• 鸡蛋(1个)
• 面粉(160克)
• 水(（和面用的）50克)
• 小油菜(三颗)
• 盐(5克)
• 酱油(1勺)
• 水(（做汤的）1400克（两个人的量）)
• 油(一点)

方法/步骤

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160克面里边。倒入50克的水和成面疙瘩（水要转着圈的倒下去）

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锅中放入油放一点点的葱和一瓣八角，放入切好的西红柿炒一下

[图]3/13

倒入两碗水，等到水烧开

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鸡蛋打好，搁到一边备用

[图]5/13

小油菜洗好，切成小段（我们家不爱吃大个的油菜，喜欢切小一点，爱放整个的就直接整个放进去（我们这回喜多了，在盘子里的那些是不用放进去的））

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水开后把弄好的疙瘩放进去，等水再开，把疙瘩煮熟

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水快开时放入一点盐和一勺酱油

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水开时放入切好的小油菜

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等水第3次开时放入鸡蛋

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加入鸡蛋液搅成蛋花

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放入鸡蛋后立即关火

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大功告成

[图]13/13

好香啊啊啊啊啊啊啊啊🥰🥰🥰

[图]

编辑于2024-02-27，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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