更新:2024-01-05 00:29:25杰出经验
来自华军软件园https://www.onlinedown.net/的优秀用户豆果美食,于2024-01-03在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“青椒熟肉馅包子海蓝之谜”的经验,非常感谢豆果美食的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:
[图]2/10先和面 250g面粉3g酵,酵母加温水化开,再倒入面粉里,也是温水和面,水多次少加,合成面团,温暖的地方醒发
[图]3/10同时准备馅:切馅,加点盐杀出些水份
[图]4/10攥去水份的菜馅,加入切好的小肉块
[图]5/10一个小时面也发好了,我放到了有阳光的暖和的地方,醒发就很快
[图]6/10揉面排气,揪成15个面剂子,盖上保鲜膜二次醒发
[图]7/10这时可以拌馅了,加生抽 花生油 十三香 芝麻油 盐(用量可以根据自己的口味调整)
[图]8/10面二次醒发两倍大后,开包,我包了12个包子,蒸了三个馒头
[图]9/10冷水上锅,小火烧开,再次醒发面皮,大火蒸7.8分钟就行,馅是熟的,面熟了就好了,这样蒸出来的包子,个大,不塌底
[图]10/10咬一口,看看这大馅,真心是好吃哒,尤其不喜欢吃青椒的小伙伴可以试试
[图]
青椒 我一直热爱不起来怎么吃都觉得一股青草味道唯有和熟肉一起包包子(源于我闺女的热爱)我还是很喜欢的该文章来自豆果美食达人作者smile6902
工具/原料
- 青椒(3个)
- 红烧肉(适量)
- 大葱(1根)
- 胡萝卜(半根)
- 姜(半块)
- 生抽(1勺)
- 十三香(1g)
- 盐(2g)
- 花生油(1勺)
- 芝麻油(适量)
- 面粉(250g)
- 酵母(3g)
步骤
1/10分步阅读准备食材,青椒三个(拍了两个)熟肉根据您对它的喜好可多可少,我放了大约有100g









编辑于2024-01-03,内容仅供参考并受版权保护
经验备注
我发现了这篇经验很有用:你也认同《青椒熟肉馅包子》的经验分享有价值,就请和朋友们一起分享吧。另外,青椒熟肉馅包子的经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题!未经许可,谢绝转载。本文网址:https://www.5058.cn/article/48b558e3d0354b3e38c09ac4.html
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