麻辣年糕青花鱼

来自豆丁网https://www.docin.com/的优秀用户豆果美食，于2024-01-07在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“麻辣年糕青花鱼凯迪拉克ats”的经验，非常感谢豆果美食的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

最近是不是都在吃小龙虾？一周三天的吃法有点扛不住了，又想吃辣辣的菜，就用麻辣小龙虾酱做一道鱼吧，吃火锅剩的年糕也煮进去，鲜味十足，开胃又下饭。该文章来自豆果美食达人作者和月香

工具/原料

• 青花鱼(1条)
• 年糕(50克)
• 大葱(1段)
• 蒜(5瓣)
• 姜(1块)
• 小香葱(3根)
• 香菜(3棵)
• 味达美麻辣小龙虾调料(3勺)
• 味达美臻品料酒(4勺)
• 味达美冰糖老抽酱油(1勺)
• 胡椒粉(1勺)
• 白糖(1勺)

步骤

1/12分步阅读最近是不是都在吃小龙虾？一周三天的吃法有点扛不住了，又想吃辣辣的菜，就用麻辣小龙虾酱做一道鱼吧，吃火锅剩的年糕也煮进去，鲜味十足，开胃又下饭。[图]2/12葱切段，蒜切片，姜切丝。鱼切块，撒料酒、胡椒粉，抹匀后腌20分钟（忘拍照片了）[图]3/12热锅凉油，油热放葱姜蒜，炒香。[图]4/12加入3麻辣小龙虾酱，炒出香味。[图]5/12放鱼块，鱼块也可以提前煎一下。[图]6/12加料酒、老抽、白糖，加入没过鱼的热水。[图]7/12大火烧开，放年糕，炖15分钟。[图]8/12待汤汁快收干，撒香菜、葱段。[图]9/12酱香浓郁，鱼肉鲜美入味，年糕Q弹，好吃[图]10/12年糕放少了，太好吃了。[图]11/12青花鱼具有补养肾脏、缓解焦虑的功用，能够收体热、促进视力。另外，青花鱼中含有丰富的DHA，具有促进脑神经组织发育和维持良好机能的功用。这是因为DHA具有促进脑细胞活性化的作用，能够减轻不明原因却又未见异常的不适，预防人体出现焦虑不安的状态，促进心情安定。[图]12/12味达美麻辣小龙虾酱味道不错，由多种辣椒和花椒、香吃到嘴里不是干辣，是香辣味，咸度也够，菜色红亮自然，口感醇香，用来做香辣虾、香辣蟹、炖鱼，甚至做麻辣豆腐都非常不错。[图]

编辑于2024-01-07，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《麻辣年糕青花鱼》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，麻辣年糕青花鱼的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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