[视频]家常菜系水豆腐炒青尖椒

来自太平洋电脑网https://www.pconline.com.cn/的优秀用户STchiyuhai，于2017-10-26在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“家常菜系水豆腐炒青尖椒长江”的经验，非常感谢STchiyuhai的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

今天这里介绍一道比较下饭的家常菜--水豆腐炒青椒，爽口清香的水豆腐+翠绿可人的青尖椒，组成一道互补入味的家常菜，食材和做法都比较简单，有兴趣的可以看看。

工具/原料

• 水豆腐(1块)
• 青尖椒(2个)
• 油、盐、酱、醋、料酒少许

方法/步骤

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准备一块水豆腐，将其过水清洗一下，然后横竖交叉，切成小块状备用。

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准备一两个青尖椒，将其清洗干净，去头去尾，然后切成小段状备用。

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打开电磁炉，加入适量油烧热，先将水豆腐放入煎一会，注意翻转，让其煎均匀。

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取一个干净的碗，加入少许盐巴、酱油、料酒、醋等，将其拌匀，将这些勾芡到煎豆腐中，翻炒均匀。

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一会加入前面切好的青尖椒，混合翻炒一阵。

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青尖椒炒的差不多之后即可关火装盘了！家常菜系水豆腐炒青尖椒就做好了。

[图][图]青尖椒水豆腐

编辑于2017-10-26，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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