巧克力旋风面包的做法
关于比亚迪m6巧克力旋风面包的做法,期待您的经验分享,你是我的宝贝,你是我的花,谢谢你对我的帮助!
更新:2024-04-03 05:01:24优选经验
来自爱奇艺https://www.iqiyi.com/的优秀用户阳光店铺,于2024-03-31在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“巧克力旋风面包的做法盛泽镇”的经验,非常感谢阳光店铺的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:
京城更受欢迎的多美,有一款巧克力旋风面包,其实就是巧克力可颂的变形。 不过可颂虽好吃,但黄油可不少哦
工具/原料
- 高筋面粉(220g)
- 低筋面粉(40g)
- 细砂糖(65g)
- 黄油(加入主面团)(25g)
- 奶粉(15g)
- 鸡蛋(1个)
- 盐(3g)
- 鲜酵母(干酵母3g)(10g)
- 水(115g)
- 黄油(裹入)(85g)
- 可可粉(15g)
- 巧克力豆(5克)
方法/步骤
1/15分步阅读将面粉、酵母、鸡蛋、水、细砂糖、盐混合。揉成一个球后。 加入25g黄油,揉至扩展阶段。
[图]2/15发酵两倍大
[图]3/15发酵的时候,裹入的85g黄油软化,并且与可可粉充分混合。
[图]4/15可以选择隔水融化成液体,这样更容易混合。 然后将液体倒入保鲜袋,让他成为一个片状,放入冰箱冷藏使其凝固。
[图]5/15发酵好的面团取出,排气后盖上保鲜膜松弛15分钟。 将其擀成一个片,大小是可以裹住巧克力黄油的大小就可以。 将凝固的巧克力黄油放在中间。
[图]6/15包裹起来,封口处一定要封紧。 然后擀成一个条状。(上下擀,左右擀无所谓。)
[图]7/15三折,平均分成三份,左右两边往中间折。 裹上保鲜膜,放入冷藏室松弛20分钟。
[图]8/15取出,如果是上图的摆放方向,就要左右擀长,继续三折。 裹着保鲜膜放入冷藏室20分钟。
[图]9/15再次取出
[图]10/15左右擀成长条,三折,依然裹着保鲜膜放入冰箱冷藏。
[图]11/15取出后擀平
[图]12/15撒上一切巧克力豆
[图]13/15平均切成八条,每条的宽度大概在2.5—3cm
[图]14/15卷起来,放入纸托中,如果没有纸托,可以直接放在烤盘上。 烤箱底部放一碗热水,35°,二次发酵40分钟。
[图]15/15发酵完成后,在表面刷上一层全蛋液,不刷也没事。 预热烤箱200度,13分钟左右,颜色上色后记得盖上锡纸。
[图]编辑于2024-03-31,内容仅供参考并受版权保护
经验备注
我发现了这篇经验很有用:你也认同《巧克力旋风面包的做法》的经验分享有价值,就请和朋友们一起分享吧。另外,巧克力旋风面包的做法的经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题!未经许可,谢绝转载。本文网址:https://www.5058.cn/article/574c5219bec8792d8c9dc15c.html
生活/家居经验推荐
- Q排位赛周报在哪里
- Q为什么微信如何能看到对方现在的位置?
- Q有啥离婚起诉状怎么写才能立案?
- Q那些第一次坐飞机注意事项?
- Q这些二月二龙抬头有哪些民间习俗?
- Q要怎么手机上如何自助刻章?
- Q有了解酥油的长期和短期保存方法
- Q怎么个体工商户公章刻章怎么申请
- Q为什么电脑没有网卡如何用数据线连接手机上网...
- Q专栏榴莲怎么选?如何挑选到好吃的榴莲?
- Q了解下和女生聊天技巧,看了马上告别光棍。
- Q你知道第一次坐飞机注意事项?
- Q有什么打了狂犬疫苗后的注意事项
- Q怎么做关于如何练字,分享给想练好书法的人
- Q推荐政府怎样知道你是否加入其他国籍?
- Q头条豆芽的生长过程观察日记(7天左右带图解...
- Q哪种如何绑定老公微信
- Q了解下知道车牌号怎么查询车主电话
- Q应该宝妈如何做到工作与接孩子两不误?
- Q重磅怎样在网上预约办理离婚
- Q[视频]那样华为手机如何设置门禁卡
- Q如何查看现在景区的人多不多?
- Q腾讯大王卡腾讯视频怎么免流
- Q[视频]淘宝网怎么更换绑定的支付宝号
已有 93405 位经验达人注册
已帮助 291232 人解决了问题