[视频]家常海蛎香菇面

来自百度知道https://zhidao.baidu.com/的优秀用户STchiyuhai，于2018-03-15在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“家常海蛎香菇面东澳岛”的经验，非常感谢STchiyuhai的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

今天这里介绍一道很美味的家常简单面的做法--海蛎香菇面，将海蛎发泡洗净，加上洗净掰成小瓣的香菇，加上少许生姜、蒜末爆香，然后先炒香，再加入适量水，将其烧开，然后加入面煮一阵，加盐、料酒等调味料，调匀后即可，做法简单，味道鲜美，有兴趣的可以试试。

工具/原料

• 盘面(若干)
• 香菇(2~3个)
• 海蛎干(少许)
• 油、盐、酱、醋、料酒少许
• 生姜、蒜头少许

方法/步骤

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准备主要的食材：若干盘面，这里盘面是袋装剩下的，所以比较零碎，不影响口感；少许海蛎干，几个鲜香菇，少许生姜、蒜头等。

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先将海蛎干放入水中发泡，然后过水洗净沥干；准备少许生姜、蒜头，将其处理成姜丝、蒜片。

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准备两三个新鲜的香菇，将其剪去蒂头，然后过水清洗，沿着柄撕成小瓣状。

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打开电磁炉，加入适量油，放入姜蒜爆香，一会倒入海蛎干、香菇混炒。

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混炒一阵后，香菇炒软，加入适量的水，将其烧开。

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汤开之后，加入前面准备好的盘面，让其煮一阵，注意要不是翻转面，别让其粘锅。

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盘面煮差不多熟后加盐、少许酱油、料酒，将其拌匀，试试味道，合适后关火装盘，一盘鲜美简单的海蛎香菇面就做好了。

[图][图]家常面海蛎香菇简单美味

编辑于2018-03-15，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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