[视频]尖椒回锅肉怎么做好吃

来自网易https://www.163.com/的优秀用户管理那些事儿，于2017-07-26在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“尖椒回锅肉怎么做好吃杨澜”的经验，非常感谢管理那些事儿的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

259回锅肉在川菜中的地位非常高，因为其味道普遍被人们所认可，回锅肉因配菜的不同可以分为多个种类，今天小编就来教大家如何制作尖椒回锅肉。

工具/原料

• 肥肉(300g)
• 尖椒(500g)
• 豆瓣酱适量
• 食用盐适量

方法/步骤

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摘好并洗干净尖椒待用。

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选择1块肥肉，洗干净装盘待用。

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将尖椒切成长条形，装盘待用。

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将肥肉切成非常薄的薄片，装盘待用。

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打着燃气灶，将锅烧烫。

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将肉倒入烧烫的锅中，进行翻炒。

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并将肥肉炒至稍微有些发焦的状态。

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向锅中加入豆瓣酱，并与肉翻炒均匀。

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待豆瓣酱与肥肉翻炒均匀后，倒入事先准备好的尖椒。

[图]10/11

将尖椒翻炒至周边有些微微发焦的状态，则说明尖椒已经炒熟了，这时根据自己的口味放入适量的食盐。

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将菜起锅装盘。从几个角度进行了特写，看起来是不是感觉食欲大增呢？

[图][图]

注意事项

注意，炒菜的时候尽量不要让水溅到锅里，容易蹦出热油对皮肤造成灼伤。

美食尖椒火锅肉做法

编辑于2017-07-26，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《尖椒回锅肉怎么做好吃》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，尖椒回锅肉怎么做好吃的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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