[视频]家常汤系玉米茶树菇鸡肉汤

来自腾讯新闻https://news.qq.com/的优秀用户STchiyuhai，于2018-01-19在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“家常汤系玉米茶树菇鸡肉汤担担面”的经验，非常感谢STchiyuhai的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

今天这里介绍一道美味的家常汤--玉米茶树菇鸡肉汤，将玉米洗净切成小块状，茶树菇剪去蒂头发泡洗净，鸡肉焯一阵，准备少许生姜，混合这些食材放入炖盅中炖，美味的家常汤就做好了，有兴趣的可以看看。

工具/原料

• 玉米(1节)
• 鸡肉块(2~3块)
• 茶树菇(1把)
• 盐、料酒、醋少许
• 生姜少许

方法/步骤

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准备主要的食材：几块鸡肉、一节玉米、一把茶树菇干、少许生姜。

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将鸡肉块取出退冰，然后切成小块状，放入沸水中焯一阵。

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将焯过的鸡块捞出，放入冷水过滤去浮沫，沥干备用。

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准备若干茶树菇干，将其剪去蒂头，然后放入水中发泡洗净沥干；准备少许生姜，将其洗净去皮切丝。

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准备一节玉米，将其过水清洗，然后先切成片状，再将其切成小块状。

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准备一个炖盅，将姜丝、玉米、茶树菇干、鸡肉块放入，加盐、料酒、适量水。

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将炖盅放入隔水炖中，开启炖鸡汤模式，炖好后取出，试试咸淡，合适后取出即可。

[图][图]家常汤茶树菇玉米鸡肉汤

编辑于2018-01-19，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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