[视频]猪肚怎样做好吃

来自赶集网http://www.ganji.com/的优秀用户name轩，于2017-10-18在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“猪肚怎样做好吃张爱玲”的经验，非常感谢name轩的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

猪肚要烧的好吃，首先要把腥味盖掉，然后再加入调味品，让其入味，这样做出来的猪肚才会美味。

工具/原料

• 熟猪肚(1个)
• 红尖椒(适量)
• 油20g
• 姜少量
• 盐2g
• 酱油5g
• 味精2g
• 料酒15g
• 醋3g
• 排骨酱3g

方法/步骤

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把熟猪肚先切成小条，红尖椒敲碎。

[图]2/7

开火，锅里加入油，把锅里的油烧开。

[图]3/7

加入生姜煎一下，再倒入红尖椒炒出香味。

[图]4/7

倒入猪肚，加入2g盐，用油炒一遍，把猪肚中的水份炒干。

[图]5/7

加入料酒，再把汤煮干为止。

[图]6/7

加入酱油、醋、排骨酱，让其入味。

[图]7/7

最后，加入适量开水煮一会儿，关火，加入味精炒匀即可。

[图]

注意事项

本文中的猪肚是菜场买来就是熟的。

个人建议买生猪肚自己洗净，焯水后再炒，但这样会相对麻烦点。

美食NAME轩猪肚怎么做好吃

编辑于2017-10-18，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《猪肚怎样做好吃》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，猪肚怎样做好吃的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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