如何制作麻辣小龙虾

关于张朝阳如何制作麻辣小龙虾,期待您的经验分享，当代劳模,所有人都应该向你学习！

美食行者记_ 2024-02-19 09:17:38 49057人看过 分享经验到微博

更新：2024-02-20 02:05:08自创经验

来自天猫https://www.tmall.com/的优秀用户美食行者记_，于2024-02-19在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“如何制作麻辣小龙虾明月曾照江东寒”的经验，非常感谢美食行者记_的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

麻辣小龙虾现如今已成为夜市非常受欢迎的一种小吃，香辣过瘾，自己有空闲时间，也可以在家试着做做看。

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把小龙虾装入盆中，加入清水，再加入适量的食盐和白醋，浸泡1到2小时，用刷子刷洗干净，剪去头部，去除虾线。沥干水分备用。

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葱切长段，姜切大片，干辣椒、干花椒、香叶、桂皮、八角准备好，备用。

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起锅，放入适量食用油，油热后，加入葱姜蒜、花椒、香叶、八角炒出香味。

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再加入豆瓣酱，炒出红油。

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倒入清洗好的小龙虾，翻炒均匀。

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倒入适量的盐、酱油一勺、蚝油一勺、料酒适量，翻炒均匀。

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加入一瓶啤酒，适量清水，盖上锅盖大火煮开

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打开锅盖，小火慢闷半个小时，更加入味，撒上葱花，就可以出锅装备盘了。麻辣小龙虾就完成了。

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清洗的时候，一定要洗干净，毕竟很多养殖的小龙虾。

豆瓣酱和酱油放得多的，就要少放盐。

特色小吃麻辣

编辑于2024-02-19，内容仅供参考并受版权保护

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