[视频]家常菜系杏鲍菇炒Q趣

来自CSDN社区https://www.csdn.net/的优秀用户STchiyuhai，于2018-01-15在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“家常菜系杏鲍菇炒Q趣圆明园的毁灭”的经验，非常感谢STchiyuhai的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

杏鲍菇是菜市场中经常见到的一种菌类，基本上一年四季都能看到，其口感细腻爽滑，味道清香，很多人喜欢，今天这里介绍其与Q趣搭配，炒出一道下饭的家常菜，先将杏鲍菇洗净，然后对半切，撕成丝条，混合孜然味的Q趣片炒制，简单的做出一道家常菜，味道很不错，有兴趣的可以试试。

工具/原料

• 杏鲍菇(2个)
• Q趣(1个)
• 油、盐、酱、醋、料酒少许
• 生姜、蒜头少许

方法/步骤

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准备主要的食材：杏鲍菇、Q趣、生姜、蒜头，将杏鲍菇加水洗净。

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将杏鲍菇对半切开，然后撕成丝条状。

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将Q趣去包装，然后滚刀法切成小瓣状，准备少许生姜、蒜头，将其处理成姜丝、蒜末。

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打开电磁炉，加入适量油，放入姜蒜爆香，然后先倒入Q趣片炒香。

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Q趣变色后倒入杏鲍菇丝条，混合翻炒。

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准备少许温开水，若炒过热出现轻微焦糊，加入适量水，收拢焖炖。

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加盐、酱油、料酒、醋等调味料，炒匀试试味道，合适后即可关火装盘！

[图][图]Q趣杏鲍菇美味

编辑于2018-01-15，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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