五色神仙蛋的做法

来自京东商城https://www.jd.com/的优秀用户勤为径无悔，于2023-12-22在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“五色神仙蛋的做法彭于晏”的经验，非常感谢勤为径无悔的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

每到“三月三”我必做的一个小吃，老妈是壮家人，这个节日有老妈必做的五色糯米饭 ，天然的植物染料让不同颜色的糯米饭都有独特的清香，吃起来口感软糯，超棒的～因此我就喜欢拿来做神仙蛋，浓郁的咸蛋香加上清香的糯米饭，我觉得味道相融得非常赞 ！！！

工具/原料

• 玉米 半(根)

方法/步骤

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把生咸蛋表面用牙刷洗干净～

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用筷子在蛋尖上打个小洞，把里面的咸蛋白都倒出来（我是直接倒掉了，因为咸蛋白太咸，不想浪费可以煎来就白粥吃）怕蛋腥的，可以倒完蛋白后往蛋黄里倒几滴料酒

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老妈提前蒸好的糯米饭（没有彩的的糯米饭，用白的也是一样的），放冷了可以碾散的

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拌好了切成丁的胡萝卜、玉米、青豆，料酒两勺，花生油、酱油少许、蚝油少许（注意 ️：生咸蛋黄也是咸的，下料不要那么重，咸过头就没法吃了）

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把拌好的料慢慢塞满蛋壳，小心的压紧，不要太用力，用力蛋壳就裂了…

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上锅蒸，因为我用的是熟的糯米饭，只需要蒸20分钟左右就可以了.

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出锅了～

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颜色是不是很漂亮～哈哈…

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色香味俱全！棒棒哒！

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编辑于2023-12-22，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《五色神仙蛋的做法》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，五色神仙蛋的做法的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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