[视频]鸡蛋面粉煎饼的做法

来自网易体育https://sports.163.com/的优秀用户罗姐知识分享，于2017-12-12在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“鸡蛋面粉煎饼的做法非人学园”的经验，非常感谢罗姐知识分享的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

这个是我昨天晚上做的，其实这个小饼挺适合当早餐吃，做起来简单，自己在家也可以做，如果是有平底锅就最好煎了。

工具/原料

• 鸡蛋(一个)
• 面粉(200g)
• 糯米粉(100g)
• 水适量
• 油稍多量
• 盐适量
• 生抽老抽各一勺

方法/步骤

1/7分步阅读

用一个碗里放些清水，放3勺面粉到里面搅拌；

[图][图]2/7

把鸡蛋打下去搅拌均匀；

[图][图]3/7

这时面粉肯定不够，加入2勺糯米粉顺着同一个方向搅拌均匀，然后在适当加些面粉，用手把抓开中间的小气泡泡抓均匀

[图][图]4/7

放点盐、生抽、老抽下去搅拌均匀；

[图]5/7

锅里放油，把锅里的油晃一晃，使锅的表面都沾上油；

[图]6/7

然后把调置好的鸡蛋面粉倒锅里，晃动锅使面粉成一个薄薄的饼

[图]7/7

煎熟一面后然后翻一面继续煎熟即可开食。

[图]

注意事项

鸡蛋、面粉、水的调到有点点拉丝就可以下锅煎

煎饼油可稍微多些

美食

编辑于2017-12-12，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《鸡蛋面粉煎饼的做法》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，鸡蛋面粉煎饼的做法的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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