[视频]西辣蛋打卤面的做法

来自百度百科https://baike.baidu.com/的优秀用户xieyy11，于2017-07-05在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“西辣蛋打卤面的做法唐一菲”的经验，非常感谢xieyy11的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

和大家分享一下西辣蛋打卤面的做法，大家一般比较熟悉西辣蛋这道菜，其实把它做成卤汁也很好吃。

工具/原料

• 西红柿(1个)
• 鸡蛋(1个)
• 辣椒(1个)
• 面(适量)
• 油适量
• 盐适量
• 水适量
• 酱油适量
• 胡椒粉适量

方法/步骤

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首先如图将西红柿切块、辣椒切丝、鸡蛋打入碗中备用。

[图]2/11

锅中放油烧热，放入鸡蛋炒熟，放入碗中备用。

[图][图]3/11

锅中再次放入油，然后放入辣椒和西红柿翻炒（大家喜欢辣椒味道浓一点就先炒辣椒）。

[图]4/11

放入盐调味。

[图]5/11

西红柿炒出汁后，放入水煮开。

[图]6/11

放入酱油调味。

[图]7/11

放入胡椒粉调味。

[图]8/11

放入鸡蛋，然后放入水淀粉勾芡即可。

[图]9/11

锅中添水烧开，放入面条煮熟。

[图]10/11

将面捞出放入碗中，最后将卤汁浇到面上即可。

[图]11/11

成品图。

[图]

注意事项

以上经验仅供参考

小吃美食汤粥

编辑于2017-07-05，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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