[视频]家常菜系青白两混

来自凤凰网https://www.ifeng.com/的优秀用户STchiyuhai，于2017-11-12在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“家常菜系青白两混罗斯”的经验，非常感谢STchiyuhai的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

今天这里介绍一道两种不同颜色的素类食材混炒--白菜和生菜，炒出来的菜颜色青白相间，味道清香，口感好，很是不错的，有兴趣的可以看看。

工具/原料

• 白菜(1棵)
• 生菜(1~2棵)
• 油、盐、酱、料酒少许
• 蒜头少许

方法/步骤

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准备一棵白菜，最好是白菜心，这样白菜口感更好，将其切去头部，然后层层剥开，放入水中清洗干净，沥干头尾对齐，然后切成丝条状备用。

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准备一两棵生菜，和白菜差不多处理，剥开清洗干净，沥干备用。

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准备一些蒜头，拍碎去皮切末，打开电磁炉，加入适量油烧热。

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将蒜末放入爆香一会，先加入白菜大火快炒一阵。

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白菜有六分熟之后加入生菜叶，混合翻炒，大火翻炒均匀。

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加入少许盐巴、酱油、料酒，将调料炒匀，然后试试味道，合适后即可关火装盘！

[图][图]白菜生菜青白混炒简单美味

编辑于2017-11-12，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《家常菜系青白两混》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，家常菜系青白两混的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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