[视频]家常菜系西兰花炒五花肉

来自企查查https://www.qcc.com/的优秀用户STchiyuhai，于2018-01-24在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“家常菜系西兰花炒五花肉欧舒丹”的经验，非常感谢STchiyuhai的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

西兰花是一种很有营养价值的食材，味道也比较清新，口感也不错，加入五花肉的油脂，炒出来的西兰花味道更香，口感更好，很不错，有兴趣的可以看看。

工具/原料

• 西兰花(1棵)
• 五花肉(200g)
• 油、盐、酱、醋、料酒少许
• 生姜、蒜头、辣椒末少许

方法/步骤

1/9分步阅读

准备两大主要食材：一棵新鲜的西兰花，一块五花肉。

[图]2/9

先处理西兰花，将其沿着柄切成小瓣，个头较大的可以再切成小瓣，将其过水清洗干净。

[图][图]3/9

打开电磁炉，加入一些水，盐醋，将西兰花放入焯一阵，将其煮透。

[图][图][图]4/9

西兰花煮透后，用漏勺捞出沥干，放入盘中，加盐、酱油、料酒、醋，拌匀腌制。

[图][图]5/9

将五花肉退冰去皮洗净，然后切成薄片状。

[图][图]6/9

准备辅料：生姜、蒜头、辣椒末，生姜洗净去皮切丝，蒜头去皮拍碎切末。锅洗净，沥干水渍，加入少许油抹锅底，放入五花肉炸一会。

[图][图]7/9

五花肉炸出少许油脂，变赤色后将其拨至四周，留空中间，加入姜蒜、辣椒末爆香。

[图][图]8/9

一会倒入腌制的西兰花，混合翻炒。

[图][图]9/9

翻炒一阵后加盐、酱油、料酒、醋等调料，炒匀后试试味道，合适后关火装盘！

[图][图]西兰花五花肉炒

编辑于2018-01-24，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《家常菜系西兰花炒五花肉》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，家常菜系西兰花炒五花肉的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

本文网址：https://www.5058.cn/article/a681b0de634c233b184346f2.html