玫瑰鲜花酱的做法

来自4399游戏http://www.4399.com/的优秀用户副菊55，于2024-03-11在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“玫瑰鲜花酱的做法雷克萨斯es”的经验，非常感谢副菊55的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

新鲜的玫瑰花，做了玫瑰酒、玫瑰茶、玫瑰阿胶糕，余下的做了玫瑰酱，做法简单，密封保存，三天后就可以吃啦～

工具/原料

• 玫瑰花(5克)
• 白砂糖(130克)
• 蜂蜜(6汤匙)
• 柠檬汁(约10克)

方法/步骤

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准备：新鲜的玫瑰花，过清水洗净，依次摆放在盖帘上，控干水分。

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取少许玫瑰花，去蒂，将花苞分成花瓣，放在玻璃盆中。

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准备：白糖130克，并放入玻璃盆中，双手戴上烘焙专用手套。（如图）

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将白糖和玫瑰花瓣搅拌一下，双手揉搓；加入柠檬汁约10克左右，继续揉搓。

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或用擀面杖一端，反复碾压，直至玫瑰花瓣搅成泥。（如图）

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提前准备：玻璃瓶，水烧开后将瓶子放进锅中，进行高温蒸煮消毒，在水中滚一圈，煮约3分钟。

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捞出瓶子，盖子也要烫一下，全部放在网架上控干水分。

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准备：蜂蜜。控干水分的玻璃瓶中，底部加入3汤匙蜂蜜。（如图）

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舀一勺玫瑰酱，将盆中的玫瑰酱依次放进瓶中；瓶口加入3汤匙蜂蜜。（如图）

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做好后，盖上玻璃瓶盖子，密封保存，发酵三天。

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一瓶自制的玫瑰鲜花酱，三天后就可以食用啦～

[图]

编辑于2024-03-11，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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