夏日迷迭香多汁烤鸡

来自阿里云https://www.aliyun.com/的优秀用户豆果美食，于2024-01-09在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“夏日迷迭香多汁烤鸡中国新歌声”的经验，非常感谢豆果美食的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

最近在某超看上了一款烤鸡调料，就想着用家里的空气炸锅试一试。没想到很成功：鸡肉咸淡合适、口感细嫩，饱满多汁。没有烤鸡调味料的，内容参考：迷迭香、黑胡椒、辣椒、姜黄、牛至、洋葱该文章来自豆果美食达人作者南兮食记

工具/原料

• 【主料】(适量)
• 小嫩鸡(1只（约1.5斤）)
• 【辅料】(适量)
• 老姜(1块)
• 小葱(6根)
• 【调料】(适量)
• 蚝油(2勺)
• 生抽(3勺)
• 味淋(3勺)
• 老抽(半勺)
• 白糖(2小勺)
• 【其他】(适量)
• 烤鸡调味料(适量)

步骤

1/7分步阅读买的这种烤鸡调味料，没给广告费，哈哈哈。[图]2/7整鸡去头去爪，清洗干净并擦干水分，用粗针给鸡肉戳孔，方便后期入味。[图]3/7找一个干净的盆，加入调料中的所有调料，均匀抹在鸡身上，注意正反两面、里外都要抹，抹好之后仔细按摩。再撒上烤鸡调味料，依旧是正反两面，里外均匀撒上。[图]4/7切好的老姜片、葱段。大部分塞进鸡肚子里，少部分抹在鸡身上。[图]5/7将鸡放进保鲜袋里，汤汁一并倒入。在表面撒上少许烤鸡调味料。扎紧密封后，放入冰箱，冷藏过夜。[图]6/7鸡翅尖、鸡腿骨头部，用锡箔纸包下，避免烤糊。最后将整鸡，放在空气炸锅纸托盘上，我用了两张纸托重叠。[图]7/7空气炸锅200度，预热10分钟。正面170度烤25分钟，反面烤20分钟。这里的时间只是一个参考值，主要还是看鸡的大小，时间适当延长或减少。[图]

编辑于2024-01-09，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《夏日迷迭香多汁烤鸡》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，夏日迷迭香多汁烤鸡的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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