[视频]家常Q趣鸡蛋炒饭

来自360百科https://baike.so.com/的优秀用户STchiyuhai，于2018-09-09在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“家常Q趣鸡蛋炒饭你的名字”的经验，非常感谢STchiyuhai的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

很多人家中有时都可能有一些剩饭，倒了有时候觉得可惜，家中现在很少喂养鸡鸭鹅之类，所以如何处理就比较头疼，今天这里介绍将其炒制，做一个简单美味的家常炒饭，挺不错的，有兴趣的可以看看。

工具/原料

• 剩饭(两碗)
• Q趣(1个)
• 鸡蛋(1个)
• 油、盐、酱、醋、料酒少许

方法/步骤

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准备主要的食材，一份煮过的米饭，不宜太软，太软的米饭炒出来颗粒容易粘结，不饱满，口感也不好；有时候为了增强米粒口感，可以将其盛好放入冰箱保鲜层放置几个小时；一个鸡蛋，一个孜然味Q趣。

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将Q趣去包装，先切成薄片，然后横竖交叉切成小颗粒状。

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准备一个干净的碗，将鸡蛋磕破倒入碗中，加入少许盐，用筷子打匀；打开电磁炉，加入适量油，先将鸡蛋液倒入煎一会。

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鸡蛋煎好后稍微拨至两侧，重新加入少许油，将Q趣粒放入炒香。

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一会倒入准备好的米饭，将其用炒勺捣碎，混合翻炒。

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加入少许盐、酱油、料酒、醋等调味料，将其炒匀，调节到自己适合的口味，合适后将其关火装盘！

[图][图]炒饭

编辑于2018-09-09，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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