沙窝萝卜丝蛋饺汤

来自起点中文https://www.qidian.com/的优秀用户倾听晴爷，于2023-12-18在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“沙窝萝卜丝蛋饺汤雅阁”的经验，非常感谢倾听晴爷的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

滋润养生，鲜爽无比，汤惹了肉蛋的鲜，蛋饺又吸足了沙窝萝卜清甜的汁水，吃起来又暖又润，懒人福音。

工具/原料

• 沙窝萝卜(1个)
• 肉末(1碗)
• 鸡蛋(3个)
• 香菇(4朵)
• 干贝(10g)

方法/步骤

1/9分步阅读

提前泡发干贝1个小时备用。

[图]2/9

将沙窝萝卜去皮切丝，香菇切碎。

[图][图]3/9

在肉末中加入蚝油、生抽、淀粉、盐和白胡椒调味，加入香菇碎和葱花搅拌均匀。

[图]4/9

将蛋液中加入水淀粉搅匀。

[图]5/9

在锅底刷油，倒入蛋液。

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在蛋液凝固后放入肉馅，用蛋皮包裹住。

[图]7/9

小火煎上色，夹出备用。

[图]8/9

油热炒香姜丝，下入泡发的干贝炒香，.放入萝卜丝、盐，加入没过食材的开水、白胡椒。

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在汤上铺蛋饺，小火煮10分钟，撒上葱花。

[图]萝卜丝蛋饺汤沙窝萝卜

编辑于2023-12-18，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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