更新:2023-12-27 14:35:25精品经验
来自大麦网https://www.damai.cn/的优秀用户化州橘红种植户,于2018-06-07在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“六招教你挑选好鹿茸金庸”的经验,非常感谢化州橘红种植户的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:
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鹿茸属于名贵药材,老百姓都是有急事的时候才会购买,如果买到劣质的货,花了钱又没有了效果,下面我根据自己 的经验,教大家从六个细节选购好的鹿茸。
方法/步骤
1/6分步阅读第一招,“能买整枝不买切片,能切买片不买打粉”。鹿茸的造假技术很多样,但越是完整的时候,越难造假或掺杂,如果能到源产地买最好。鹿茸的品种有很多,其中较好的品种是“花二杠”,随着生长,鹿茸的分支会越来越多,骨质化程度会不断增加,所以最好是在“二杠”的时候采摘。


第二招,买上不买下。鹿茸处理的时候会倒置晒干,所以越是往上部分,质量会越好,从上往下分别是蜡片,半蜡片,红粉,血片,骨子片。

第三招,看外表,如果实在没办法要买切片的,可以先看鹿茸的外层,好的鹿茸外层表皮有细密的绒毛,而且不会感觉到有明显突出的骨刺。


第四招,看蜂窝。真的鹿茸表层会有密集细腻的蜂窝状的细孔,这是难以造假的,除蜡片以外,假的鹿茸一般是没有蜂窝的。另外也要注意,鹿茸片有血但不会整块都有,一般是集中在中心位置,像左图那种就有点染血的嫌疑。


第五招,尝滋味。真的鹿茸片应该是闻着腥,舌尖接触的时候会有咸咸的感觉,质硬且轻。
6/6第六招,久煮不碎。真的鹿茸是一整体,骨皮相连,而造假的鹿茸往往是用其它动物原材料拼接而成,经烹煮之后容易分离。

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