[视频]洋葱炒肉片的做法（简单做法）

来自企查查https://www.qcc.com/的优秀用户罗姐知识分享，于2017-12-19在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“洋葱炒肉片的做法（简单做法）丁健”的经验，非常感谢罗姐知识分享的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

洋葱炒肉丝吃的人还是比较多的，可能用酸豆角一起炒的就很少了吧，我没有放辣椒，不过这样炒其实也挺好吃的，今天我做了这道菜分享给大家。

工具/原料

• 洋葱(一个)
• 肉丝(3两)
• 酸豆角(2根)
• 盐鸡精适量
• 油适量
• 生抽老抽适量

方法/步骤

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酸豆角用清水泡去表面的盐，然后切成小段，装盘备用；

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大蒜生姜剥皮洗好切碎，装盘备用；

[图]3/10

肉洗干净切成肉丝，同样装盘备用；

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洋葱切掉根部和头部不要，把表面的死皮去掉；

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然后洗干净切成丝；

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锅里放油，油烧热把生姜大蒜，酸豆角放下去炒均匀；

[图][图]7/10

下肉丝炒到表面变色后盛起一半；

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洋葱放下去炒均匀；

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放盐，鸡精，生抽，老抽和另一半肉丝下去炒均匀；

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炒均匀后继续炒一分钟左右即可起盘。

[图]美食

编辑于2017-12-19，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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