[视频]自制香糯甜口的南瓜塌饼

来自国际在线http://www.cri.cn/的优秀用户电脑人人有经验，于2018-08-16在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“自制香糯甜口的南瓜塌饼太古神王”的经验，非常感谢电脑人人有经验的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

南瓜性温，味甘无毒， 南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，而南瓜塌饼，使用糯米粉和南瓜结合压制而成，故称为塌饼，为上海地区的小吃。

工具/原料

• 南瓜(400克)
• 糯米粉(300克)
• 糖粉少许
• 橄榄油少许

方法/步骤

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主料：南瓜400克、糯米粉300克。

辅料： 糖粉、橄榄油，少许。

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处理食材： 先将南瓜籽掏净，清洗一下，再上蒸锅隔水蒸熟。

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蒸熟之后，将南瓜肉使用汤勺压烂。

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南瓜泥和上糯米粉，搅拌成团，盖膜醒发一下。

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然后再掐成小剂子，手压扁即可。

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将塌饼放入锅里，中火两面煎黄。

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喷些水，盖上锅盖，烧干水分，出香即可上盆。

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注意事项

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编辑于2018-08-16，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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