大阪烧的做法

来自百度百科https://baike.baidu.com/的优秀用户滨崎步是我妃子，于2023-12-29在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“大阪烧的做法福特”的经验，非常感谢滨崎步是我妃子的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

家里的养生达人不知道上哪看的养生文说高丽菜有多好多好，哭着喊着要我买高丽菜来吃。我向来对这种大路菜嗤之以鼻，总觉得这种推文是食堂和快餐行业居心叵测的营销手段，其实他们喜欢做高丽菜，土豆，冬瓜这些，可不会因为这些有营养，还不就是图他没钱年纪大不洗澡吗？（价格便宜，耐存放，易清洗甚至我怀疑他们洗都没有洗）。我物华天宝之地，除了浩浩荡荡大部队十字花科的诸多种种，蕹菜苋菜枸杞菜韭菜他不香吗？何曾轮到他高丽菜？

工具/原料

• 木鱼花(1把)
• 低筋面粉(60克)
• 鸡蛋(1个)
• 盐(2克)
• 包菜(半个)
• 洋葱(半个)
• 沙拉酱(3勺)
• 水(少许克)
• 蚝油(1勺)
• 蜂蜜(1勺)
• 甜糯米酒(1杯)
• 番茄酱(1勺)
• 姜蓉(20克)
• 培根(4片)
• 油(50克)

方法/步骤

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First of all，来整一个所谓的大阪酱，自己勾兑的3勺配方：1勺蚝油，1勺蜂蜜，1勺番茄酱，加上江西老俵送的米酒，姜蓉拌匀。正不正宗不好说，味道好极了。闻着这酱汁，心里有谱了，算是为这道菜定下成功基调

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半杯低筋面粉，加一个鸡蛋拌成面糊。当然，这个配比拌出来很稠，憋冲动，等下蔬菜加进去后判断是否要加水。

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半颗高丽菜，半颗洋葱切细丝儿

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把切丝儿倒进面糊里，加一小撮盐，撒点儿胡椒粉，搅吧搅吧。这时候视情况加点儿水，确保菜丝儿都裹上点儿面糊

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不粘锅下油，倒入菜糊。用木勺轻轻推成圆面饼。不要用压实，只需让菜糊松松垮垮，堪堪能团结到一起就行。

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为了防止松散垮掉，用一个圆盘协助翻面。刷上酱汁。立马香气四溢。

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放上培根片，翻转过来，把培根片煎香。装盘。这样吃也行。要做足全套，还得挤上沙拉酱，加点木鱼花，对，会跳舞的那种。

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飘舞的木鱼花

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编辑于2023-12-29，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《大阪烧的做法》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，大阪烧的做法的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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