怎么做西红柿炒蛋好吃

来自搜狐体育https://sports.sohu.com/的优秀用户大怪物齐齐，于2023-12-17在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“怎么做西红柿炒蛋好吃马甲”的经验，非常感谢大怪物齐齐的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

西红柿炒鸡蛋是一道极其平常的家常菜和饭店小炒却很受大家欢迎，酸酸甜甜超级下饭，经常会成为餐桌上的常胜将军。

工具/原料

• 西红柿(3个)
• 鸡蛋(3颗)
• 葱花150g
• 白糖2小勺
• 生抽半茶勺
• 食盐1小勺
• 菜籽油两勺

方法/步骤

1/10分步阅读

准备好相关食材

[图]2/10

将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中

[图]3/10

打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀

[图]4/10

炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液

[图]5/10

不要翻动中大火待蛋液凝固

[图]6/10

待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起

[图]7/10

西红柿洗净后切小块备用

[图]8/10

锅中滴入菜籽油煸香葱花放入西红柿大火翻炒

[图]9/10

翻炒出汁后滴入少许清水添加2小勺白糖，炒匀后滴少许生抽去腥，再加小半勺食盐

[图]10/10

最后倒入煎好的鸡蛋大火炒匀即可

[图]

注意事项

1、最好选择比较熟透的西红柿水份足口味甜

2、鸡蛋液加少许清水一起充分搅拌均匀煎出来的鸡蛋饼才会松泡滑嫩

3、个人认为将西红柿在煸炒出汁才入味好吃

4、做这道菜滴入少许生抽不担颜色好看，而且还用去蛋腥提鲜的作用

美食家常菜

编辑于2023-12-17，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《怎么做西红柿炒蛋好吃》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，怎么做西红柿炒蛋好吃的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

本文网址：https://www.5058.cn/article/d2b1d102f17f5d1d7e37d4e9.html

下一篇