[视频]菜煎饼的家常做法

来自百度https://www.baidu.com/的优秀用户xieyy11，于2018-09-30在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“菜煎饼的家常做法冰封：重生之门”的经验，非常感谢xieyy11的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

这段时间总吃菜煎饼，但是每次吃到最后没有菜的地方都特别硬，所以决定自己做，我的锅比较小，杂粮煎饼太大，所以就用软煎饼代替了。菜煎饼方便携带，可以带着上班吃。

工具/原料

• 煎饼(适量)
• 大头菜(100g)
• 豆芽(100g)
• 香肠(1根)
• 油菜(适量)
• 豆腐皮(50g)
• 盐适量
• 蚝油适量
• 酱油适量
• 五香粉适量
• 孜然粉适量

方法/步骤

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准备好豆腐皮、豆芽、油菜、香肠、大头菜、煎饼。

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把所有食材切碎（豆芽不需要切）。

[图]3/10

调味。

放入盐、酱油、蚝油、孜然粉、五香粉搅匀。

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煎饼放到锅上。

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把菜铺在煎饼上。

[图]6/10

上面放一层煎饼。

[图]7/10

做的时候用铲子用力压下面的菜，这样可以快点熟透，而且方便接下来的操作。

[图]8/10

一面上色后，翻面。

注意必须要烙上颜色再翻面，这个时候比较硬一些，容易翻面。

[图]9/10

烙熟后盛入盘中。

[图]10/10

吃的时候大家卷起来就可以了。

成品图。

[图]

注意事项

以上经验仅供参考

美食

编辑于2018-09-30，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《菜煎饼的家常做法》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，菜煎饼的家常做法的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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