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[视频]湖南的猪血丸子怎么烧

关于比亚迪s7湖南的猪血丸子怎么烧,期待您的经验分享,你就是当代的活雷锋,太感谢了 !
罗姐知识分享 2018-03-30 17:39:51 45265人看过 分享经验到微博

更新:2024-02-19 07:14:44最佳经验

来自美团网https://www.meituan.com/的优秀用户罗姐知识分享,于2018-03-30在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“湖南的猪血丸子怎么烧火柴人”的经验,非常感谢罗姐知识分享的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:

湖南最有名的湘菜猪血丸子,在湖南中部基本上每家每户都有这做这个猪血丸子,随着社会进步可能做的人比较少,不过吃的人还是挺多的哦,它主要原料是新鲜猪血,肉,豆腐加调料伴制,然后用烟熏或者风干而成。

工具/原料

  • 猪血丸子(一个)
  • 大蒜子2瓣
  • 小米椒4个
  • 生姜几片
  • 油少量
  • 蒜苗白一根
  • 生抽和老抽各一勺
  • 盐和鸡精少量
  • 花椒,桂平,八角等少量

方法/步骤

1/7分步阅读

把猪血丸子用洗洁精和热水至少洗四次以上,洗的时候把表面洗干净,然后用水煮一下下;

[图]2/7

切成薄片,切的时候切1cm左右厚;

[图][图]3/7

准备调料,生姜大蒜子剥皮,生姜切成丝,大蒜子切成片,小米椒切小丁状;蒜苗去蒜苗白的部分切成丝;

[图][图]4/7

锅洗干净烧干水,放点点油,把生姜,小米椒,大蒜子,花椒,八角,桂平放下去炒出香味;

[图][图][图]5/7

放猪血丸子下去炒一分钟放盐,生抽,老抽下去炒一会会;

[图][图]6/7

加水,水加到大概与猪血丸子齐平,盖上锅盖,煮三分钟左右;

[图]7/7

放鸡精和蒜苗白下去炒均匀一下即可起盘吃。

[图]湖南美食

编辑于2018-03-30,内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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