青团的做法

来自马蜂窝https://www.mafengwo.cn/的优秀用户副勤55，于2023-12-16在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“青团的做法抚顺被虐女童”的经验，非常感谢副勤55的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

糯唧唧的小点心，我也是参考其他人的方子慢慢琢磨的，不过真的很简单，相信你们也可以的！

工具/原料

• 糯米粉(200克)
• 玉米油(10克)
• 沙拉酱(5-6勺)
• 肉松(60克)
• 温水(5克)
• 糖(20克)
• 澄面(60克)
• 开水(5克)
• 咸蛋黄(8个)
• 豆沙(50克)
• 艾草粉(8克)

方法/步骤

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准备好材料

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艾草粉提前用温水化开

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咸蛋黄（我买的现成的）提前解冻，刷一点点白酒放进烤箱，150°烤15分钟左右（记得提前预热）

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将蛋黄，肉松，沙拉酱混合在一起

[图]5/13

团成球球，蛋黄要捣碎

[图]6/13

准备开水烫澄面，揉成一团

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将艾草粉，澄面一起加入糯米粉，白糖和玉米油，然后如果比较干可以加点点开水，揉搓无干粉

[图]8/13

取一团压扁，然后中间厚两边薄的抱住馅料，一般不会露馅的，然后收口搓圆

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油纸剪成小方块，铺在底下，水开上锅蒸10分钟左右，记得是水开

[图]10/13

出锅！

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蛋黄肉松

[图]12/13

豆沙

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打包好就可以送人辣！吃不完等冷却后用保鲜膜裹起来，第二天吃的话放冷藏，过几天吃记得放冷冻哦！

[图]

编辑于2023-12-16，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《青团的做法》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，青团的做法的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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