[视频]家常菜系青椒空心菜杆

来自天猫https://www.tmall.com/的优秀用户STchiyuhai，于2017-09-13在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“家常菜系青椒空心菜杆周星驰”的经验，非常感谢STchiyuhai的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

空心菜是很多人经常吃的一种食材，其菜杆因独特爽脆的口感、清新的味道，让其受一部分人喜欢，甚至在一些菜市场上可以看到单独卖空心菜杆的。今天这里介绍其与青尖椒搭配，炒出来的青椒空心菜，口感也是很赞，有兴趣的可以看看。

工具/原料

• 空心菜杆(一把)
• 青尖椒(一根)
• 油、盐、酱、醋、料酒少许
• 生姜、蒜头少许

方法/步骤

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准备一把空心菜杆，将其折成小段状，去除较老部分，将其折成小段状。

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将折成小段状的空心菜杆放入水中仔细清洗，然后用菜刀侧压，让空心菜杆开裂，使味道更容易浸入。

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准备一根青尖椒，将其洗净去头去尾，然后套去内部籽，将青尖椒切成小圈状。

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准备少许生姜、蒜头，将其处理好；打开电磁炉，加入适量的油，爆香辅料。

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先将青尖椒放入翻炒一会，然后加入空心菜杆混炒。

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一会加入各种调味料，将其炒匀，试试味道，合适后即可关火装盘。

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注意事项

青尖椒可以掏去籽料，如果喜欢辣的可以不掏掉。

空心菜杆青尖椒翠绿美味口感好

编辑于2017-09-13，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《家常菜系青椒空心菜杆》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，家常菜系青椒空心菜杆的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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