[视频]家常乌冬肉卷香菇面

来自东方财富https://www.eastmoney.com/的优秀用户STchiyuhai，于2018-03-16在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“家常乌冬肉卷香菇面邵逸夫”的经验，非常感谢STchiyuhai的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

今天这里介绍一道简单的家常面--乌冬肉卷香菇面，准备若干牛肉卷、少许香菇，先将其炒香，然后加入适量水烧开，加入乌冬面，煮上两三分钟，加上调味料，调节好即可，简单美味。

工具/原料

• 乌冬面(350g)
• 香菇(2~3个)
• 牛肉卷(50g)
• 油、盐、酱、醋、料酒少许
• 生姜、蒜头、小葱少许

方法/步骤

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准备主要的食材：一包真空包装的乌冬面，若干牛肉卷，一包糟菜，几个新鲜的香菇，少许生姜、蒜头、小葱等。

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将香菇将去蒂头，然后过水洗净，沿着柄将其掰成小瓣状备用。

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生姜、蒜头、小葱分别处理成姜丝、蒜末、葱段。打开电磁炉，加入适量油，放入姜蒜爆香。

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先倒入牛肉卷和香菇瓣，混合翻炒一阵，将其炒软。

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香菇炒软之后加入适量水，转大火将其烧开，水开之后煮一阵。

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一会放入准备好的乌冬面，稍微煮两三分钟。

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加盐、酱油、料酒、醋等调味品，调节好味道，撒上少许葱花，一会即可关火装盘！

[图][图]家常乌冬面牛肉卷面香菇面

编辑于2018-03-16，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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