百香果酸辣鸡爪

来自网易体育https://sports.163.com/的优秀用户豆果美食，于2024-12-19在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“百香果酸辣鸡爪夜天子”的经验，非常感谢豆果美食的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

追剧小零食，酸辣爽口鸡爪，做法超简单。该文章来自豆果美食达人作者吴妈厨房

工具/原料

• 鸡爪(400g)
• 生姜(1块)
• 小米椒(1个)
• 香菜(1棵)
• 大蒜(4瓣)
• 柠檬(1个)
• 百香果(1个)
• 味达美葱姜料酒(50ml)
• 白糖(1小勺)
• 味达美泰式酸辣汁(2/3包)
• 香葱(2棵)

步骤

1/12分步阅读准备好食材。[图]2/12鸡爪剪去指甲后清洗干净。[图]3/12处理干净所有食材，[图]4/12锅中放凉水加入鸡爪，放入姜片和香葱，蒜瓣和料酒。[图]5/12煮开后先把浮沫撇去，转中小火大约煮12分钟左右千万不要煮的太烂，不然就没有劲道的口感啦。[图]6/12准备一个容器，把百香果的果酿挖出，加入味达美泰式酸辣汁和白糖，混合后调成一碗料汁。[图]7/12把鸡脚捞起，用冷水将鸡脚冲干净煮好的鸡爪捞出浸入冰水中，这样做出的鸡爪会更劲道。[图]8/12浸凉后的鸡爪沥干水，倒入调好的料汁。[图]9/12加入调好的料汁，柠檬片和香菜段，小米椒段。[图]10/12戴上一次性手套一起拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上，中间记得多多翻动，这样会更加入味。[图]11/12装盘上桌即可。[图]12/12酸辣爽口非常好吃。[图]

编辑于2024-12-19，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《百香果酸辣鸡爪》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，百香果酸辣鸡爪的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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