木耳鸡蛋饼

来自金融界http://www.jrj.com.cn/的优秀用户未来可期小灰灰，于2024-04-11在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“木耳鸡蛋饼作业帮”的经验，非常感谢未来可期小灰灰的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

木耳鸡蛋饼

工具/原料

• 木耳(150g)
• 鸡蛋(2个)
• 面粉适量
• 盐少许
• 葱花少许
• 味精2g

方法/步骤

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木耳放入温水中浸泡半个小时，沥水后切成木耳丁。

[图]2/4

盆内放入木耳丁，磕入鸡蛋打散，放入葱花、盐、味精和面粉搅成面糊糊。

[图]3/4

锅内刷一层油，烧热后倒入面糊糊摊平，中小火煎至定型后翻面煎一下，煎至两面微黄后出锅。

[图]4/4

煎好的木耳鸡蛋饼拿出来切小块即可。

[图]木耳鸡蛋饼

编辑于2024-04-11，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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