[视频]蛤蜊的做法——辣炒蛤蜊

来自360问答https://wenda.so.com/的优秀用户xieyy11，于2017-12-01在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“蛤蜊的做法——辣炒蛤蜊郑业成”的经验，非常感谢xieyy11的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

因为生活在海滨城市，海鲜是最普通不过的食物， 蛤蜊便宜又好吃，所以几乎成为饭桌上家家必备的海鲜之一，蛤蜊做法也很多，下面我就和大家分享一下其中一种做法——辣炒蛤蜊。

工具/原料

• 蛤蜊(一斤)
• 葱适量
• 食用油适量
• 姜适量
• 蚝油少许
• 干辣椒两个

方法/步骤

1/7分步阅读

准备好干辣椒、葱、姜、香菜。

买回来的蛤蜊洗好备用。

[图]2/7

锅中放油，油热后放入葱、姜、干辣椒炒香。

[图]3/7

蛤蜊放入锅中，炒一会儿。

[图]4/7

放入蚝油调味。

[图]5/7

炒至蛤蜊开口就好了。

[图]6/7

放入香菜（放香菜是我们家的习惯，大家可以不放，个人认为放香菜好吃）。

[图]7/7

成品图。

[图]

注意事项

不要炒太久

以上经验仅供参考

荤菜小吃美食

编辑于2017-12-01，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《蛤蜊的做法——辣炒蛤蜊》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，蛤蜊的做法——辣炒蛤蜊的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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