照烧鸡腿煲仔饭

来自蘑菇街https://www.mogu.com/的优秀用户豆果美食，于2025-03-19在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“照烧鸡腿煲仔饭德云社”的经验，非常感谢豆果美食的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

今天来分享一款简单易做又好吃的照烧鸡腿煲仔饭，有锅巴呦。该文章来自豆果美食达人作者Lilyhuaya

工具/原料

• 鸡腿(1只)
• 西兰花(几小朵)
• 胡萝卜(1小段)
• 鸡蛋(1个)
• 熟白芝麻(1把)
• 小葱花(适量)
• 大蒜(2瓣)
• 照烧汁(适量)
• 生抽(2勺)
• 蚝油(1勺)
• 料酒(2勺)
• 老抽(大半勺)
• 蜂蜜(2勺)
• 黑胡椒碎(适量)

步骤

1/5分步阅读1⃣️大米清洗干净，放入刷了油的moido煲仔料理锅里，加入适量清水，选择煲仔饭功能，默认26分钟2⃣️鸡腿清洗干净，剔除骨头、肥油和筋，把皮向上用刀背拍一拍3⃣️鸡腿肉两面煎至金黄，把照烧汁倒入，小火焖煮10分钟，注意要留一些汤汁，鸡腿肉取出切成条备用4⃣️西兰花提前盐水浸泡10分钟后清洗干净，焯水。胡萝卜洗净去皮切片。[图]2/5鸡蛋煮熟，喜欢溏心蛋可以煮6.7分钟取出过凉水，溏心蛋建议用可生食鸡蛋哦。[图]3/5喜欢鸡肉软一些的，可在加料提示音响时把鸡腿肉放入。盖上锅盖，再盖边上淋一圈油（这是出锅巴的关键），继续程序[图]4/5程序结束，依次把青菜、鸡蛋放上，浇上汤汁，撒上芝麻即可[图]5/5非常好吃哦[图]

编辑于2025-03-19，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《照烧鸡腿煲仔饭》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，照烧鸡腿煲仔饭的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

本文网址：https://www.5058.cn/article/f0062228b6134cbad3f0c895.html