银耳炒鸡蛋的做法

来自微信https://weixin.qq.com/的优秀用户阳光店铺，于2024-02-10在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“银耳炒鸡蛋的做法苏格兰折耳猫”的经验，非常感谢阳光店铺的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

银耳营养丰富，含有大量的胶原蛋白，丰富的蛋白质、维生素和多种氨基酸。经常吃银耳不仅有美容滋润肌肤的好处，还能促进肠胃蠕动，清理肠道中的垃圾物质。银耳常见的做法是煮银耳糖水，我家更喜欢用银耳炒鸡蛋

工具/原料

• 银耳(半朵)
• 鸡蛋(3个)
• 料酒(1汤匙)
• 盐(5克)
• 油(5克)

方法/步骤

1/9分步阅读

银耳用水泡软后剪掉黄色的根部，撕成小朵，用水泡发，再次清洗干净

[图]2/9

鸡蛋去壳，加料酒和盐搅拌均匀。鸡蛋里加料酒，一来可以让鸡蛋去腥，二来煎出来的鸡蛋更香嫩一些

[图]3/9

香葱清洗干净，叶子部分切成小段，加到蛋液里混合均匀

[图]4/9

小锅里加适量的水，放入银耳焯水煮开，捞出来过凉水，挤干水分

[图]5/9

热锅放油，倒入鸡蛋液，煎到微微凝固后关火，利用锅里的余温加热

[图]6/9

用筷子把凝固的鸡蛋饼扒拉成小块

[图]7/9

鸡蛋推到一边，锅里重新放少量的食用油，加入银耳翻炒一会。也可以把鸡蛋先盛出来，炒好银耳后再倒入炒好的鸡蛋

[图]8/9

鸡蛋和银耳翻炒一会，按照家人的口味，加适量的盐翻炒均匀

[图]9/9

这食材建议每周吃2次，清肠润肤不显老

[图]

编辑于2024-02-10，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《银耳炒鸡蛋的做法》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，银耳炒鸡蛋的做法的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

本文网址：https://www.5058.cn/article/f898e800f45083cf07ed5002.html