迷迭香煎法式羊排

来自安居客https://www.anjuke.com/的优秀用户豆果美食，于2025-03-23在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“迷迭香煎法式羊排秦时明月”的经验，非常感谢豆果美食的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

入秋天气渐凉，羊肉温补益气，温阳补肾，紫洋葱降压扛风寒，又能助于延缓衰老，最适合秋冬吃了。快中秋节了，家人好友相聚，在家自己做顿大餐，在家里当然法式羊排最有格调啦。羊排的美味，加上迷迭香可提神醒脑，降血糖，去腥除腻，的确是绝佳的搭配呢！该文章来自豆果美食达人作者紫绫罗

工具/原料

• 小尾羊法式羊排(300克)
• 紫洋葱(2个)
• 迷迭香(3枝)
• 黑胡椒粉(1茶匙)
• 孜然粒儿(2茶勺)
• 辣椒粉(2茶勺)
• 熟白芝麻(半汤勺)
• 海盐(2茶勺)
• 味达美料酒(1汤勺)
• 味达美老抽(1汤勺)
• 蚝油(1汤勺)
• 橄榄油(1汤勺)

步骤

1/16分步阅读选均等个法式羊排，洗净沥干水分[图]2/16配料备好[图]3/16入深盘抓腌均匀[图]4/16盖保鲜膜入冰箱冷藏半小时以上[图]5/16此时将洋葱去皮切瓣儿[图]6/16热锅入油，放入腌制好的羊排中火煎制[图]7/16中途可轻轻推动[图]8/16五分钟后翻面再煎五分钟[图]9/16入洋葱，翻拌下，盖盖焖两分钟[图]10/16入鲜迷迭香，焖一分钟[图]11/16开盖关火，加鲜迷迭香点缀[图]12/16装盘，均匀撒上熟白芝麻[图]13/16香气扑鼻，色泽诱人[图]14/16洋葱清甜爽口，羊排鲜嫩入味[图]15/16羊排易熟，搭配洋葱香而不腻[图]16/16配上红酒，节日亲朋好友觥筹交错，实在是幸福呢[图]

编辑于2025-03-23，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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