生椰拿铁奶酪慕斯

来自网易体育https://sports.163.com/的优秀用户豆果美食，于2024-01-07在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“生椰拿铁奶酪慕斯利亚纳”的经验，非常感谢豆果美食的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

夏日清凉小食，清爽提神该文章来自豆果美食达人作者Kiri凯芮

工具/原料

• Kiri奶油芝士(200g)
• 牛奶(200g)
• 厚椰乳(100g)
• 白砂糖(50克)
• 吉利丁片(15g)
• 浓缩咖啡(50g)
• 鸡蛋(3个)
• 牛奶(65g)
• 低粉(55克)
• 白砂糖(50克)
• 玉米油(35克)
• 可可粉(15克)

步骤

1/4分步阅读色拉油加入牛奶，搅拌至乳化状态，过筛加入可可粉和面粉充分融合，加入蛋黄搅拌成无干粉状态。白砂糖分三次加入蛋清打发至大弯钩状态。可可蛋黄糊加入蛋白糊翻拌均匀，送入烤箱150℃烘烤40分钟[图]2/4kiri奶油芝士室温融化，加入白砂糖搅拌至顺滑状态，加入牛奶，融化吉利丁加入厚椰乳，加入奶油芝士液中，搅拌均匀[图]3/4可可蛋糕冷却脱模，倒入一半生椰芝士液，冰箱冷藏一小时至凝固。准备浓缩咖啡，加入剩下的生椰芝士液，搅拌均匀倒入模具搅拌均匀，送去冰箱冷藏四小时[图]4/4取出脱模，撒上可可粉。制作完成[图]

编辑于2024-01-07，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《生椰拿铁奶酪慕斯》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，生椰拿铁奶酪慕斯的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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