[视频]最好吃，最正宗的西红柿蛋汤做法技巧

来自豆瓣网https://www.douban.com/的优秀用户顾问之家，于2018-04-19在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“最好吃，最正宗的西红柿蛋汤做法技巧增广贤文”的经验，非常感谢顾问之家的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

最正宗的西红柿蛋汤做法技巧，做出来比酒店的还好吃，绝对够味道。

工具/原料

• 西红柿(2个)
• 鸡蛋(1个)
• 香菜(适量)
• 淀粉适量
• 白胡椒粉适量
• 香油适量

方法/步骤

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先把西红柿切十字刀花，用开水烫下去皮，切碎快。

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锅烧热后，直接加西红柿快，切记不加油，然后加少许盐。

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翻炒出西红柿汁后，加适量水

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加水烧时候，勾兑水淀粉适量，把香菜切段。

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锅内水烧开后加入水淀粉，（切记先加水淀粉，加鸡蛋在后面），边加加搅动。

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打一个鸡蛋均匀搅浑，等水沸腾之后改小火加鸡蛋液，切记小火、小火、小火、小火，重要的事情讲四篇。

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鸡蛋凝固后，加少量白胡椒粉，搅拌，关火之后淋点香油，加入香菜，搅拌，取出

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注意事项

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编辑于2018-04-19，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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