迷你南瓜肉松面包卷的做法

来自360问答https://wenda.so.com/的优秀用户副菊55，于2023-12-30在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“迷你南瓜肉松面包卷的做法沃尔沃xc60”的经验，非常感谢副菊55的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

咸口的面包，方子的量可以做8个哦，迷你版的，想做的稍微大一点可以按比例加量做

工具/原料

• 高筋面粉(210克)
• 低筋面粉(30克)
• 南瓜粉(10克)
• 牛奶(175克)
• 糖(15克)
• 盐(3克)
• 酵母(2.5克)
• 黄油(15克)
• 肉松(5克)

方法/步骤

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准备好材料

[图]2/12

除黄油外的面团材料放入面包机或厨师机中揉匀

[图]3/12

再加入黄油揉匀，我都是用面包机“饺子皮”程序15分钟+15分钟

[图]4/12

盖上保鲜膜放在温暖处进行第一次发酵

[图]5/12

一发完成

[图]6/12

一发完成后将面团取出，平均分成8等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟

[图]7/12

取一个面团，用擀面杖擀长，翻面，铺上肉松

[图]8/12

卷起，收口捏紧，放入模具中

[图]9/12

烤箱中放一盘热水，进行第二次发酵，差不多38度50分钟

[图]10/12

发酵完毕，取出面团，烤箱预热上下火180度，面团表面用刀片划一刀，放上配方量以外的一点点黄油

[图]11/12

将面团放入预热好的烤箱中，上下火180度烤15分钟左右，表面上色即可

[图]12/12

完成啦

[图]

编辑于2023-12-30，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

我发现了这篇经验很有用：你也认同《迷你南瓜肉松面包卷的做法》的经验分享有价值，就请和朋友们一起分享吧。另外，迷你南瓜肉松面包卷的做法的经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。经验知识实用生活指南-解决你所有的生活难题！未经许可，谢绝转载。

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