[视频]家常汤系鱼籽娃娃菜汤

来自快手https://www.kuaishou.com/的优秀用户STchiyuhai，于2018-03-17在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“家常汤系鱼籽娃娃菜汤三十而已”的经验，非常感谢STchiyuhai的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

今天这里介绍一道滋补的家常汤--鱼籽娃娃菜汤，鱼籽一般是在购买母鱼的时候，有时候会有，杀鱼师傅一般会将其留住，让我们自己处理。今天这里介绍的就是用平时买鱼的鱼籽混合娃娃菜、西红柿等炖一碗鲜美的家常汤，有兴趣的可以看看。

工具/原料

• 鱼籽(若干)
• 西红柿(1个)
• 娃娃菜(1棵)
• 油、盐、酱、醋、料酒少许
• 生姜、小葱少许

方法/步骤

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准备主要的食材：若干鱼籽，一棵娃娃菜，一个西红柿，少许生姜、葱段。

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将鱼籽放入水中，过水清洗掉血水，沥干备用。

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将娃娃菜放入水中清洗干净，切去头部，然后沿着竖直方向切成丝条状。

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准备一个西红柿，将其洗净后对半切开，剜去蒂头，然后去切成小瓣状；生姜洗净去皮切丝，小葱洗净切段。

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打开电磁炉，加入适量油，放入生姜爆香，然后倒入娃娃菜及西红柿混炒。

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二者炒软之后拨至两侧，留空中间，然后加入鱼籽，将其炒熟后加入适量水。

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大火将汤烧开，添加少许盐、料酒、醋等调味料。

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拌匀炖一会，试试味道，合适后撒上少许葱花，将其关火装盘！

[图][图]美食家常汤鱼籽娃娃菜美味

编辑于2018-03-17，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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